2020/7/2 寶寶午餐1y3m滷肉、青菜

#寶寶午餐1y3m滷肉青菜

今天想滷肉給寶貝吃

早上先滷一半，中午煮飯時就可以放在瓦斯爐上收汁

五花肉適量～切塊

紅蘿蔔半根～切塊

辣椒1根(不會辣的辣椒)

蒜頭1粒～切碎

蒜綠約10公分

醬油半湯匙

五花肉先放鍋子煎出金黃色，放入蒜頭炒香，放一點點糖融化後跟肉拌一起，加點水，滾了倒入內鍋

內鍋再放入胡蘿蔔、辣椒、蒜綠、醬油，補水蓋過食材

外鍋水1.5杯

中午電鍋換煮米

滷肉的內鍋放爐子上，開小火燉煮

另一邊炒個青菜

等米好了，滷肉汁也收的差不多了

OK