2021/7/29 我的馬鈴薯燉肉

#馬鈴薯燉肉

感覺到身旁的寶貝動來動去，8點就醒了，媽媽還想睡😪

出了房間看到老公今天有買早餐，那就不泡奶粉了讓寶貝多幫忙吃一點吧😄

吃飽了，陪他看看書、看他到處搗蛋

中午輕鬆煮電鍋紅蘿蔔豬肉飯+燙地瓜葉

吃完中餐YA~屁孩的午睡時間到了，媽媽可以自我放風一下了🥰

下午四點多起床了，聽到開門聲

寶貝: 你在做什麼

媽媽: 我剛剛在運動呀

寶貝: 為什麼呀?

媽媽: 這樣才能健康的陪你呀

寶貝: 我要看

媽媽: 可是我剛做完了耶

寶貝: 你運動給我看好不好呀(假哭口氣 0口0!)

媽媽: … 好吧 (已經汗流夾背的我又做了一次運動後的收身操)

做到拱起來的姿勢時寶貝可能覺得很有趣突然鑽到我下方，

原本這個動作是會倒看到自己的雙腳，

結果突然變成可愛小男孩的臉，真的被他可愛到了

在地上抬頭看向天花板時他也會跑到我前面向下看，看天花板也變看成可愛的小臉

幾分鐘的收身操變得很療癒🥰

我努力的想把當下用畫記錄下來

17:00了跟外婆視訊一下順便給外婆看看房間滿地的書 = =

老公要下班了，煮晚餐嘍!

把冰箱剩下的五花肉煮完吧😁

滷蛋準備

將蛋放入小湯鍋中加水蓋過，水滾後小火煮8分鐘

馬鈴薯燉肉

無鹽奶油(這是一條100g，我切了八等塊，這一次用一塊)

1/4顆洋蔥~切丁

1/3根紅蘿蔔~切塊

1顆馬鈴薯~切6塊

1匙自製番茄醬 (一般這道菜會加味醂，但太甜了，所以改放自製番茄醬，也會多一個香味)

五花肉(份量大概是15片照片中的肉片)

醬油3大匙 (我用的醬油比較偏日式，沒那麼鹹)

開火，冷鍋就放入奶油

奶油融化後放入洋蔥，炒出香味

放入肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，炒到料有一點上色 (注意爐火，不要焦了)

倒入醬油，翻炒到料上醬油色

加水1.5量杯(電鍋的量杯)

滾一下就可以倒入電鍋內鍋(今天用的是5人份內鍋)

將撥完殼的水煮蛋也放進去，水補一些蓋過蛋就可以了

取另一內鍋(6人份內鍋)

米2杯

水2.2杯

電鍋先放入馬鈴薯燉肉鍋，再疊上蒸盤，將裝米的內鍋放在蒸盤上

外鍋水1杯

蓋上電鍋蓋，壓下去

OK😁(記得跳起來後要悶10分鐘喔)

再炒個A菜